В минувший четверг, 11 апреля в ресторане «Кабинет» прошел настоящий селедочный бум!
На гастрономическом фестивале «СЕЛЕДКА ФЕСТ» чествовали и нашу родную беломорскую селедочку, и атлантическую, и такой полезный и ценный продукт, как водоросли Белого моря.
Гостей щедро угощали местные производители!

“Архангельский траловый флот” представил пресервы из атлантической сельди, “Архангельский водорослевый комбинат” новинки производства: живой салат и чипсы из беломорской ламинарии , “Архминводы” и пивоваренный дом «БрауМейстер» совместный проект «Кнежица» в стекле , «Грано хлеб» – бездрожжевой хлеб , приготовленный по уникальной российской технологии .

На шоу дегустации от ресторана «Кабинет» Гости не только попробовали беломорскую селедочку 4 разных авторских посолов и проголосовали за лучший вкус, но и научились готовить горячую закуску из беломорской сельди на мастер классе от повара ресторана .
Зажигательное пение русско-народного ансамбля «Покров», легкая развлекательная программа, непринужденная дружественная атмосфера по-настоящему народного праздника.
Первый фестиваль селедки “СЕЛЕДКА ФЕСТ” в Архангельске удался на славу!

 

Полный фото отчет с мероприятия доступен в сети ВК https://vk.com/arh_cabinet?w=wall-35461921_1944