Бушменский Октоберфест: как работают пивовары в Намибии.
Бушменский Октоберфест: как работают пивовары в Намибии Родина человечества с миллиардным населением в целом слишком бедна для бурного развития пивоварения, поэтому африканский континент не избалован вниманием пивных туристов. Но, несмотря на это, в Африке есть регионы, где существует культура потребления пива, работают крупные и малые пивоварни, и даже проводятся пивные фестивали. Алексей Черныш побывал в Намибии — бывшей немецкой колонии в Южном полушарии, и изучил, как там обстоят дела с производством пива. Намибия Намибия расположена в южном полушарии и граничит с ЮАР, Ботсваной, Замбией и Анголой. 2 млн 300 тыс. человек населения и территория в 824 тыс. км² делают Намибию [...]
В Архангельске снова прошёл «ПароходФэст»
Лето — самое время для пивных тусовок и фестивалей. И северный Архангельск не стал исключением: 20 июля в очередной рейс отправился плавучий пивной фестиваль «ПароходФэст» на старейшем в России действующем колёсном пароходе «Н. В. Гоголь». Организованный Гильдией местных пивоваров при содействии Ассоциации регионального туризма Архангельской области и Центра судоремонта «Звездочка», фестиваль проводится с целью популяризации морских традиций региона, повышения его туристической привлекательности, поддержки продукции местных товаропроизводителей. Гости фестиваля попробовали пиво и закуски местных производителей. Интересной новинкой стали чипсы из беломорской ламинарии от Архангельского водорослевого комбината. Атмосферу праздника на палубе парохода создавал арт-коллектив популярного в Архангельске караоке-бара «Яма». А романтичную обстановку [...]
Официальный пресс – релиз Пивоваренного дома «БрауМастер» по ЧП в “Яме” от 21.07.2019г.
21 июля в 21.20 в производственном помещении цеха приготовления пищи (кухни) кафе «Яма» по адресу г. Архангельск ул. Воскресенская 17 произошло локальное (на площади 15х20 см2) возгорание. В результате выхода из строя реле – регулятора температуры и последующего перегрева ТЭНа воспламенилось масло в ванне фритюрницы. Оперативными действиями персонала пожар был потушен в течение первых минут с помощью технических средств объекта (огнетушителей) до прибытия пожарных. Все системы обеспечения пожарной безопасности (сигнализация, вентиляция, дымоудаление) отработали по - штатному. Пострадавших при ликвидации нет. Посетителей на момент инцидента в заведении не было. Несмотря на то, что произошедшее событие ограничилось только производственным участком, руководством было [...]
