4 ноября с раннего утра на кухне ресторана “Кабинет ” было очень жарко!
Повар альпийской кухни Валентин Пакье провел ряд мастер классов по сырной кухне специалистам ресторана.
Валентин раскрыл секреты подбора сыров для блюд ресторанного меню и поделился авторскими рецептами топовых сырных блюд.
Уже вечером, на гастрономическом шоу, Гости ресторана «Кабинет» пробовали три блюда по рецептам от Валентина Пакье в исполнении нашей команды поваров.
Мы справились на «отлично»! В завершении гастрономического шоу команда поваров во главе с нашим шефом вышла в зал к Гостям.
Гости аплодировали! Все тарелки вернулись на кухню идеально чистыми! А шеф Пакье похвалил нашу команду за мастерство и организованность! Браво!