Впервые шеф Пакье приезжал в Архангельск в ноябре прошлого года по приглашению Пивоваренного дома "БрауМастер", что бы поставить сырную кухню ресторана «Кабинет». Тогда сырное шоу от Альпийского повара собрало столько Гостей, что ресторан не смог вместить всех желающих, а уникальное событие еще долго обсуждали в гастрономических кругах города. В свою очередь, Валентин был впечатлен гостеприимством [...]
"Карусель crafta " закружила Архангельский пивной бар "Яма". Пивоваренный дом "BrauMeister" и Партнеры , в числе которых ведущие крафтовые российские пивоварни «Коникс», «Глетчер», «Бакунин», «AF Brew», «Jaws», "Wooden Beard" и др. в честь 10- ти летнего юбилея бара "Яма" запустили уникальный проект «Карусель крафта» . В течение 100 дней , начиная с 7 февраля и вплоть до дня рождения [...]
С убедительной и важной победой вернулись пивовары архангельской пивоварни «БрауМастер» с всероссийского профессионального конкурса пива – «РОСГЛАВПИВО – ГЛАВНОЕ ПИВО СТРАНЫ», который прошел в Москве в начале 2019 года. Две медали - «серебро» и «бронзу» в своих номинациях из 304 участников получили архангельские производители за представленные сорта. Конкурс был организован Российским Союзом ячменя и солода, [...]
В начале 2019 года архангельские производители напитков – пивоваренный дом «БрауМейстер» и компания «Архминводы» ознаменовали примером сотрудничества местных производителей и представили рынку новинку - питьевую воду «Кнежица» в оригинальной стеклянной бутылке с бугельной пробкой! Продукт получился весьма презентабельный, что вполне компенсирует некоторое его удорожание из-за себестоимости тары. Зато, по мнению производителей, подача воды в таком [...]
Уважаемые Гости, как известно, ожидание праздника — лучше самого праздника»! В этот раз , для радостного предвкушения череды весенних праздников, мы часть концертов специально перенесли на предпраздничный период! Теперь поводов порадовать своих близких стало больше! Кроме концертной программы, безупречного меню, теплой атмосферы, Вас и Ваших близких ждут приятные сюрпризы и подарки от ресторана "Кабинет". Программа [...]
В пятницу, 25 января пивоваренный завод "Браумастер" посетили представители региональных тур операторов. Тур операторам, представляющих услуги внутреннего туризма был представлен промо тур "В гостях у Пивоваров Немецкой слободы", который включает экскурсию по уникальному комплексу оборудования, производства старейшего в мире (с 1677 г.) изготовителя пивоваренных машин – компании «Каспар Шульц» , увлекательный рассказ об истории пивоварения в Архангельской Немецкой [...]
В канун уходящего года сыродельня "BrauMeister" провела конкурс в социальной сети ВК. Наши постоянные и новые подписчики размещали на своих личных страницах в ВК фильм о производстве сыра. Победитель был выбран рандомно. Им оказался житель города Архангельска Дмитрий Заворохин. Сыроделы "BrauMeister" вручили прекрасной супруге Победителя Валентине приз - голову сыра сорта"НАБУТЕРБРОД"! Фильм о том, как сыроделы "BrauMeister" варят [...]
В канун грядущих новогодних праздников организаторы проекта «Немецкая слобода» - Пивоваренный Дом «БрауМастер», Архангельский областной краеведческий музей и Архангельская региональная общественная организация - немецкая национально-культурная автономия «НордЛихьт Северное сияние» представили уже ставший традиционным уличный вернисаж – «Традиции Рождества». Экспозиция, составленная на основе исторических фактов и по воспоминаниям очевидцев того времени, рассказывает о том, каким был [...]
По итогам уходящего года, спешим поделиться хорошей новостью. На прошлой неделе были объявлены результаты всероссийского конкурса пива, который ежегодно проводится ВНИИПБ совместно с Союзом российских пивоваров. Это пожалуй самый престижный и строгий конкурс в России! В основе - лабораторные исследования образцов в профильном НИИ. Два сорта Архангельского пива производства пивоварни "БрауМастер" - "Бюргер красный эль" [...]
Новый год — волшебная пора. Улицы родного Архангельска зажигаются разноцветными огнями и город превращается в зимнюю сказку. Мы все так любим гулять по новогодней Чумбаровке, заснеженной Набережной, Петровскому парку. Рекомендуем включить в этот зимний прогулочный маршрут ресторан «Кабинет» на Воскресенской,17 Новое меню ресторана просто создано согревать. Закажите, например, сырное фондю из натуральных сыров «BrauMeister». Приготовленное в специальной посуде, оно подается на «живом» огне! Фондю подходит [...]