Пиво БрауМастер2017-06-17T05:09:55+00:00

С момента организации собственного производства в 2005 году пивоваренный дом «БрауМастер» начинает выпуск пива под одноименной маркой.

Основные сорта выпускаемого пива:

«Немецкое светлое» — традиционный баварский «лагер» нейтрального вкуса повышенной плотности (экстр-ть нач. сусла — 13%, алк. — 5,2% ), сваренный по рецептуре 1703 года шеф — пивоваром компании Каспар Шульц, дипломированным инженером – технологом Андреасом Линдауэром.

«Немецкое черное» — фирменный сорт, разработанный пивоварами «БрауМастер» с применением четырех типов специальных сортов солода на основе рецептур черного «Шварцбира» и карамельно – темного «Дункела».

«Немецкое специальное» — специальные сезонные сорта, изготавливаемые по оригинальным рецептурам «Большой книги пивных рецептов немецких пивоваров». Среди них пиво «Пшеничное», «Карамельное», «Копченое», «Трубочист», «Красный эль», «Вишневое» и т.д.

В качестве основного сырья предприятие использует пивоваренные солода ведущих мировых производителей – «Weyermann» (Германия) и «Viking» (Финляндия).

После модернизации (расширения) производственных мощностей завода с 2015 года, в рамках концепции «импортозамещения» предприятие приступило к выпуску эконом – бренда – «Бюргер» изготавливаемого на основе отечественного солода «Суфле» (Спб).

Пиво производства «БрауМастер» неоднократно отмечалось дипломами, золотыми и серебряными медалями на профессиональных конкурсах (2011, 2012, 2013 г.).

В 2012 году за победу на конкурсе российских пивоваров пиво пивоварни «БрауМастер» было удостоено чести представлять российское пивоварение на Всемирном фестивале пива в Берлине.

В декабре 2015 года пиво «Немецкое светлое» пр-ва «БрауМастер» вновь подтвердило свое высокое качество и завоевало золотую медаль на престижном конкурсе российских пивоваров, проводимом СРП (Союзом российских пивоваров) и ВНИИ ПБ (Всероссийский НИИ пиво — безалкогольной промышленности).