Instagram-обзор: Октоберфест.

22 сентября 2018 в Мюнхене начался самый большой праздник пива в мире. В «Октоберфест» вовлечены не только жители города, но и туристы. Как проходит празднование, какая атмосфера царит в городе, чем занимаются люди и какие декорации встречаются на празднике  – в нашем Instagram-обзоре. фото @_shopaholic_girl фото @afm_munich фото @bavarian.beauties фото @beatrice.chan фото @carmentom фото @city_of_the_week [...]

By |2018-09-26T14:20:21+00:00Среда, Сентябрь 26, 2018|Новости Рынка|

Новинки недели: разнообразие вкусов.

Новинки недели: разнообразие вкусов Американский хмель высшего качества! www.hopandmalt.ru На этой неделе во вкусах пива появились самые разнообразные оттенки. Некоторые решили отчетливо выразить горечь, некоторые, напротив, сварили сладкие напитки, а кто-то и вовсе решил продолжить летние традиции и делал кислые эли. Что из этого получилось, читайте в нашем новом обзоре. Пинта Californian Lager Умеренный хмелевой [...]

By |2018-09-11T09:51:56+00:00Вторник, Сентябрь 11, 2018|Новости Рынка|

Проект «Блогер едет по заводам» стартовал!

Сегодня в Архангельск приехал Игорь Ягубков, известный промышленный блогер и автор сетевого проекта «ZavodFoto.ru». Игорь Ягубков – создатель первого в России профессионального блога, посвященного промышленности. Блог, активно работающий уже более шести лет, представляет собой промэнциклопедию, где Игорь Ягубков при поддержке региональных ТПП и Правительств различных областей и республик собирает интересные репортажи о предприятиях, фабриках и [...]

By |2018-08-02T10:24:50+00:00Четверг, Август 2, 2018|Новости Рынка|

В тёмном прохладном месте: крафтовые пивовары возвращаются к выдержке пива в подвалах и пещерах

CRAFT-U-BREWERY — Пиво с вековой историей! www.craftubrewery.com Founders Brewing Co. Журнал All About Beer рассказывает об американских пивоварнях, которые используют для выдержки пива в бочках не обычные склады, а подземные пространства – природные или рукотворные. Пивоварня Founders Brewing Co. в Гранд-Рапидсе за последние два десятка лет уже несколько раз расширялась — выросла и пивоварня с тапрумом, и новый цех, специализирующийся на бочковой выдержке. Прогресс [...]

By |2018-07-26T15:40:56+00:00Четверг, Июль 26, 2018|Новости Рынка|

Новинки недели: летние эксперименты

На этой неделе пивовары предложили несколько освежающих сортов со вкусом летних фруктов (и не только). А для хопхедов среди новинок найдутся и экспериментальные сорта с самым современным охмелением. Мастерская пива Comrade ales Шестисоточный Babushkas пивоварни пекут самые вкусные пироги с ревенем. Поэтому производители пива, вдохновившись вкусом пирогов, решили сделать пиво с ревенем и клубникой. Вкус [...]

By |2018-07-23T12:22:04+00:00Понедельник, Июль 23, 2018|Новости Рынка|

Carlsberg выпустил пивную икру.

Carlsberg выпустил пивную икру Хотя пиво и икра – это не самое очевидное сочетание для просмотра футбола, компания Carlsberg решила, что этот вариант фуд-пейринга стоит попробовать. Как пишет Adweek, датская пивоваренная компания и креативное агентство CP+B Copenhagen создали Carlsberg Caviar – искусственную икру с текстурой, неотличимой от натуральной, но со вкусом пива. Так Carlsberg решил [...]

By |2018-06-27T17:46:04+00:00Среда, Июнь 27, 2018|Новости Рынка|

ПароходФэст -фестиваль на воде.

10 июня 2018 г. в Архангельске состоялся Первый и, пожалуй, на сегодня единственный, фестиваль пива на воде – «ПароходФэст - 2018»! Местные пивовары (производители пенного напитка) совместно с ассоциацией туроператоров организовали этот праздник в честь Дня российского пивовара, который состоялся днем ранее – 9 июня. В качестве фестивальной площадки был выбран старейший в России действующий [...]

By |2018-06-13T10:43:15+00:00Среда, Июнь 13, 2018|Новости Рынка|

Владимир Преловский: «На наш проект по пивному туризму начали обращать внимание не только обыватели, но и власти»

 Генеральный директор компании «БрауМастер» Владимир Преловский рассказал, как интерес к истории архангельского пивоварения вылился в заметный проект по пивному туризму. Об интересе к истории Важны не только технологические вопросы, но и вопросы продаж. Этот момент, пивной туризм, очень важен для малых пивоварен, для которых вопрос рекламы проблематичен. Лет 15 назад я перелистывал историческую литературу, и [...]

By |2018-06-05T23:01:51+00:00Вторник, Июнь 5, 2018|Новости Рынка|

«Хватит преклоняться перед зарубежным пивом», – интервью пивоварни Varyag

Сайт Craft Depot взял интервью у основателя пивоварни Varyag Ярослава Илюхина. Profibeer публикует самые интересные цитаты. История В 2007 году на ВДНХ в павильоне «Армения» я купил домашнюю пивоварню. Она состояла из бака и баночки с концентратом сусла. Я приготовил пиво на кухне, толком не понимая, что именно я делаю. Просто следовал плохо напечатанной инструкции, [...]

By |2018-06-01T10:29:05+00:00Пятница, Июнь 1, 2018|Новости Рынка|

Аналитики: женщины стали чаще пить дома пиво.

Исследование под названием Gender Pint Gap было проведено британской организацией Dea Latis, объединяющей женщин – экспертов пивного рынка и любительниц пива. Оно показало, что многие женщины по-прежнему считают пиво «неженственным» напитком. Раз в неделю или чаще пьют пиво 17% британок. Для сравнения, среди американок хотя бы раз в неделю пьют пиво 26%, а среди итальянок [...]

By |2018-05-15T19:02:17+00:00Вторник, Май 15, 2018|Новости Рынка|