About Пивоваренный Дом "Браумастер"

This author has not yet filled in any details.
So far Пивоваренный Дом "Браумастер" has created 90 blog entries.

Новинки недели: разнообразие вкусов.

Новинки недели: разнообразие вкусов Американский хмель высшего качества! www.hopandmalt.ru На этой неделе во вкусах пива появились самые разнообразные оттенки. Некоторые решили отчетливо выразить горечь, некоторые, напротив, сварили сладкие напитки, а кто-то и вовсе решил продолжить летние традиции и делал кислые эли. Что из этого получилось, читайте в нашем новом обзоре. Пинта Californian Lager Умеренный хмелевой [...]

By |2018-09-11T09:51:56+00:00Вторник, Сентябрь 11, 2018|Новости Рынка|

Проект «Блогер едет по заводам» стартовал!

Сегодня в Архангельск приехал Игорь Ягубков, известный промышленный блогер и автор сетевого проекта «ZavodFoto.ru». Игорь Ягубков – создатель первого в России профессионального блога, посвященного промышленности. Блог, активно работающий уже более шести лет, представляет собой промэнциклопедию, где Игорь Ягубков при поддержке региональных ТПП и Правительств различных областей и республик собирает интересные репортажи о предприятиях, фабриках и [...]

By |2018-08-02T10:24:50+00:00Четверг, Август 2, 2018|Новости Рынка|

В тёмном прохладном месте: крафтовые пивовары возвращаются к выдержке пива в подвалах и пещерах

CRAFT-U-BREWERY — Пиво с вековой историей! www.craftubrewery.com Founders Brewing Co. Журнал All About Beer рассказывает об американских пивоварнях, которые используют для выдержки пива в бочках не обычные склады, а подземные пространства – природные или рукотворные. Пивоварня Founders Brewing Co. в Гранд-Рапидсе за последние два десятка лет уже несколько раз расширялась — выросла и пивоварня с тапрумом, и новый цех, специализирующийся на бочковой выдержке. Прогресс [...]

By |2018-07-26T15:40:56+00:00Четверг, Июль 26, 2018|Новости Рынка|

Фестиваль окрошки в ресторане «Кабинет».

Что такое окрошка? Это старинное блюдо, более известное, как «холодный суп». В ресторане «Кабинет» на Воскресенской,17 Гостю предложат аж четыре варианта этого старинного блюда: мясная окрошка на б/а пиве, рыбная окрошка на б/а пиве, десертная фруктовая окрошка на б/а пиве. традиционная окрошка  на кефире.   Несколько версий по поводу истории создания блюда: Происхождение окрошки: версия [...]

Новинки недели: летние эксперименты

На этой неделе пивовары предложили несколько освежающих сортов со вкусом летних фруктов (и не только). А для хопхедов среди новинок найдутся и экспериментальные сорта с самым современным охмелением. Мастерская пива Comrade ales Шестисоточный Babushkas пивоварни пекут самые вкусные пироги с ревенем. Поэтому производители пива, вдохновившись вкусом пирогов, решили сделать пиво с ревенем и клубникой. Вкус [...]

By |2018-07-23T12:22:04+00:00Понедельник, Июль 23, 2018|Новости Рынка|

Натуральные сыры от «BrauMeister».

Весь август в ресторане «Кабинет»  сыроделы «BrauMeister» будут проводить дегустации сыров. Оценить вкус  и качество сыра смогут все, кто придет на бизнес ланч в ресторан «Кабинет»  с 12 до 16 часов. Примечательно, что все сыры приготовлены из натурального сырья, закупленного у местных фермеров!

Фестиваль пива на воде «ПароходФэст – 2018» продолжает бороздить море пива!

15 июля Архангельский плавучий пивной фестиваль "Пароход Фест" вновь отчалил от причала морского речного вокзала на старейшем в России колесном пароходе «Н.В.Гоголь». Несмотря на добавленный, по просьбам желающих второй рейс, билеты на мероприятие были полностью распроданы аж за две недели!                       Белая ночь, простор Северной [...]

Кулинарный батл в ресторане «Кабинет».

29 июня в 19:00 в ресторане "КАБИНЕТ" впервые состоялась «КУЛИНАРНАЯ БИТВА КОМПАНИЙ» Это пилотный поединок Chefs Food Friends в новом формате. В кулинарном поединке приняли  участие не только шеф-повара, представители кафе и ресторанов, но и обычные люди,  умеющие и любящие готовить иной раз не хуже местных и приезжих мастеров! Команды по два человека готовили еду по своим [...]

Carlsberg выпустил пивную икру.

Carlsberg выпустил пивную икру Хотя пиво и икра – это не самое очевидное сочетание для просмотра футбола, компания Carlsberg решила, что этот вариант фуд-пейринга стоит попробовать. Как пишет Adweek, датская пивоваренная компания и креативное агентство CP+B Copenhagen создали Carlsberg Caviar – искусственную икру с текстурой, неотличимой от натуральной, но со вкусом пива. Так Carlsberg решил [...]

By |2018-06-27T17:46:04+00:00Среда, Июнь 27, 2018|Новости Рынка|

Открытие выставки под открытым небом «Немецкая слобода. Династии».

  В дни проведения региональной конференции предпринимателей, 13 июня, в Архангельске у ресторана «Кабинет» (ул. Воскресенская 17) открылась уличная выставка, рассказывающая о наиболее ярких представителях предпринимательского сообщества нашего города прошлого времени. Посетитель – любой проходящий мимо,  может узнать и о сахарозаводчике Вильгельме Брандте, имевшем четвертый капитал в Российской империи, и о промышленнике Альберте Суркове - основателе [...]