About Пивоваренный Дом "Браумастер"

This author has not yet filled in any details.
So far Пивоваренный Дом "Браумастер" has created 113 blog entries.

Внимание клевый конкурс!!!

Ресторан "Кабинет"  объявил конкурс на рецепт засолки беломорской сельди! ПРЕДЫСТОРИЯ ИЛИ ФАКТЫ ИСТОРИИ: По приказу императрицы Елизаветы Петровны занялись технологией засола соловецкой селедки. В марте 1766 .. « два природные голландцы рыболовцы сельдей, дядя и племянник…в последующее время народ российский на берегах Белого моря  обучали чистить, солить и в бочки укладывать сельди по-голландски..» В том [...]

Повар Альпийской сырной кухни Валентин Пакье снова в Архангельском ресторане «Кабинет»!

Впервые шеф Пакье приезжал в Архангельск в ноябре прошлого года по приглашению Пивоваренного дома "БрауМастер", что бы поставить сырную кухню ресторана «Кабинет». Тогда сырное шоу от Альпийского повара собрало столько Гостей, что ресторан   не смог вместить всех желающих, а уникальное событие еще долго обсуждали в гастрономических кругах города. В свою очередь, Валентин был впечатлен гостеприимством [...]

Как прошла выставка Beviale Moscow: фоторепортаж

Как прошла выставка Beviale Moscow: фоторепортаж фото: Павел Егоров 19-21 ферваля в Москве прошла Beviale Moscow — единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Выставка собрала более 200 производителей и поставщиков из России и зарубежья и тысячи гостей - профессионалов и любителей. Круглый стол о законодательном регулировании производства алкоголя, учебный семинар для [...]

By |2019-02-25T13:17:11+00:00Понедельник, Февраль 25, 2019|Новости Рынка|

«Карусель  crafta » закружила Архангельский пивной бар «Яма».

"Карусель  crafta " закружила Архангельский пивной бар "Яма". Пивоваренный дом "BrauMeister"  и Партнеры , в числе которых ведущие крафтовые российские пивоварни «Коникс», «Глетчер», «Бакунин», «AF Brew», «Jaws»,  "Wooden Beard"   и др. в честь 10- ти летнего юбилея бара "Яма" запустили  уникальный проект «Карусель крафта» . В течение 100 дней , начиная с 7 февраля и вплоть до дня рождения [...]

By |2019-02-25T13:12:15+00:00Понедельник, Февраль 25, 2019|Новости Компании Браумастер|

Победа «БрауМастер» на всероссийском профессиональном конкурсе пива – «РОСГЛАВПИВО – ГЛАВНОЕ ПИВО СТРАНЫ»,

С убедительной и важной победой вернулись пивовары архангельской пивоварни «БрауМастер» с всероссийского профессионального конкурса пива – «РОСГЛАВПИВО – ГЛАВНОЕ ПИВО СТРАНЫ», который прошел в Москве в начале 2019 года. Две медали - «серебро» и «бронзу» в своих номинациях из 304 участников получили архангельские производители за представленные сорта. Конкурс был организован Российским Союзом ячменя и солода, [...]

Новинки недели: зеленое пиво, морс и глинтвейн.

Новинки недели: зеленое пиво, морс и глинтвейн На этой неделе пивовары в очередной раз показали свою фантазию. Одни варили зеленое пиво, другие – алкогольный морс или подобие глинтвейна, третьи добавляли гималайскую соль. Чем еще могут удивить производители, читайте в обзоре. Пивоварня «Чаща» и Midnight Project «Мегалит» Пшеничное вино имеет янтарный цвет и свежий и нежный [...]

By |2019-02-19T20:03:53+00:00Вторник, Февраль 19, 2019|Новости Рынка|

«БрауМейстер» предстаил воду «Кнежица» в оригинальной бутылке с бугельной пробкой.

В начале 2019 года архангельские производители напитков – пивоваренный дом «БрауМейстер» и компания «Архминводы» ознаменовали примером  сотрудничества местных производителей и представили рынку новинку -  питьевую воду «Кнежица» в оригинальной стеклянной бутылке с бугельной пробкой! Продукт получился весьма презентабельный, что вполне компенсирует некоторое его удорожание из-за себестоимости тары. Зато, по мнению производителей, подача воды в таком [...]

Музыкальный Кабинет приглашает!

Уважаемые Гости, как известно,  ожидание праздника — лучше самого праздника»! В этот раз , для радостного предвкушения череды весенних праздников, мы часть концертов специально перенесли на предпраздничный период! Теперь поводов порадовать своих близких стало больше! Кроме концертной программы, безупречного меню, теплой атмосферы,  Вас и Ваших близких ждут приятные сюрпризы и подарки  от ресторана "Кабинет". Программа [...]

By |2019-02-11T10:42:07+00:00Понедельник, Февраль 11, 2019|Новости Компании Браумастер|

Тур операторы посетили пивоварню «Браумастер»

В пятницу, 25 января пивоваренный завод "Браумастер" посетили представители региональных тур операторов. Тур операторам, представляющих услуги внутреннего туризма был представлен промо тур  "В гостях у Пивоваров Немецкой слободы", который включает экскурсию по уникальному комплексу оборудования, производства старейшего в мире (с 1677 г.) изготовителя пивоваренных машин – компании «Каспар Шульц» ,  увлекательный рассказ об истории пивоварения в Архангельской Немецкой [...]

В подарок сыр от «BrauMeister.

В канун уходящего года сыродельня "BrauMeister" провела конкурс в социальной сети ВК. Наши постоянные и новые подписчики размещали на своих личных страницах в ВК фильм о производстве сыра. Победитель был выбран рандомно.  Им оказался житель города Архангельска Дмитрий Заворохин. Сыроделы "BrauMeister" вручили  прекрасной супруге Победителя Валентине приз - голову сыра  сорта"НАБУТЕРБРОД"! Фильм о том, как сыроделы "BrauMeister" варят [...]