About Пивоваренный Дом "Браумастер"

This author has not yet filled in any details.
So far Пивоваренный Дом "Браумастер" has created 104 blog entries.

В подарок сыр от «BrauMeister.

В канун уходящего года сыродельня "BrauMeister" провела конкурс в социальной сети ВК. Наши постоянные и новые подписчики размещали на своих личных страницах в ВК фильм о производстве сыра. Победитель был выбран рандомно.  Им оказался житель города Архангельска Дмитрий Заворохин. Сыроделы "BrauMeister" вручили  прекрасной супруге Победителя Валентине приз - голову сыра  сорта"НАБУТЕРБРОД"! Фильм о том, как сыроделы "BrauMeister" варят [...]

7 трендов пивного рынка, на которые стоит обратить внимание в 2019 году.

В 2017 году  Джош Бернстайн предсказал рост популярности лагеров и кёльша, появление множества новых фруктовых кисляков, кофейного пива и сочных IPA, а также новый урожай пива с лактозой. И Джош оказался прав по всем пунктам. Но… Наступил новый год, а значит – новые тенденции в алкогольной индустрии. Джош рассказал сайту Hop Culture о том, что [...]

By |2019-01-14T15:59:16+00:00Понедельник, Январь 14, 2019|Новости Рынка|

В Госдуме предложили родителям давать детям попробовать алкоголь.

Чтобы дети не травились суррогатной продукцией, зампредседателя комитета Госдумы по информационной политике, информационным технологиям и связи Андрей Свинцов предложил родителям давать детям алкоголь первыми и рассказывать о нем. — Конечно, рассказывать про алкоголь надо, но делать это нужно в семье. Нужно разъяснять, что не стоит его употреблять. В 16 лет ребенку можно дать бокал хорошего [...]

By |2019-01-14T14:09:29+00:00Понедельник, Январь 14, 2019|Новости Рынка|

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры.

Американский хмель высшего качества! www.hopandmalt.ru Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре. Это уже вторая версия руководства: авторы документа внесли небольшие изменения в описание стандартных стилей и значительно переработали  категорию особых стилей. В неё были добавлены два вида розовых сидров – традиционные и современные, а также сидры [...]

By |2019-01-10T12:40:14+00:00Четверг, Январь 10, 2019|Новости Рынка|

Открытие уличного вернисажа «Традиции Рождества»

В канун грядущих новогодних праздников организаторы проекта «Немецкая слобода» - Пивоваренный Дом «БрауМастер», Архангельский областной краеведческий музей и Архангельская региональная общественная организация - немецкая национально-культурная автономия «НордЛихьт Северное сияние» представили уже ставший традиционным уличный вернисаж – «Традиции Рождества». Экспозиция, составленная на основе исторических фактов и по воспоминаниям очевидцев того времени, рассказывает о том, каким был [...]

Жидкая новогодняя ёлка: в Канаде варят традиционное хвойное пиво

BBC в спецпроекте Strange Brews рассказывает о пиве с необычный историей. В новом выпуске Квинн Харгитей побывал в Монреале и попробовал еловое пиво, которое подают в одном из местных кафе, специализирующихся на путине (картошке фри с сыром и подливкой). Придя в небольшое кафе Paul Patates на восточном берегу монреальского канала Лашин, я вздохнул с облегчением, когда официант поставил [...]

By |2018-12-26T10:43:59+00:00Среда, Декабрь 26, 2018|Новости Рынка|

Пиво от пивоварни «BrauMeister» — лучшее пиво 2018 года!

По итогам уходящего года, спешим поделиться хорошей новостью. На прошлой неделе были объявлены результаты всероссийского конкурса пива, который ежегодно проводится ВНИИПБ совместно с Союзом российских пивоваров. Это пожалуй самый престижный и строгий конкурс в России! В основе - лабораторные исследования образцов в профильном НИИ. Два сорта Архангельского пива производства пивоварни "БрауМастер" - "Бюргер красный эль" [...]

Блюда в ресторане «Кабинет» подают на «живом» огне».

Новый год — волшебная пора. Улицы родного Архангельска зажигаются разноцветными огнями и город превращается в зимнюю сказку. Мы все так любим гулять по новогодней Чумбаровке, заснеженной Набережной, Петровскому парку. Рекомендуем включить в этот зимний прогулочный маршрут ресторан «Кабинет» на Воскресенской,17 Новое меню ресторана просто создано согревать. Закажите, например, сырное фондю из натуральных сыров «BrauMeister». Приготовленное в специальной посуде, оно подается на «живом» огне! Фондю подходит [...]

В Госдуму внесен законопроект, разрешающий рекламу пива в СМИ.

12 декабря депутат «Единой России» Антон Горелкин внес в Госдуму законопроект, закрепляющий разрешение на рекламу пива в газетах и журналах, на ТВ и радио. В 2012 году пиво приравняли к остальному алкоголю и запретили его рекламу в СМИ. Но с 22 июля 2014 до 1 января 2019 года пиво разрешили рекламировать в печати, на ТВ [...]

By |2018-12-13T18:44:16+00:00Четверг, Декабрь 13, 2018|Новости Рынка|

Туроператорам Архангельска представили историческое меню «Немецкой слободы».

На прошлой неделе в ресторане «Кабинет» прошла встреча туроператоров Архангельска на тему гастрономического туризма. Инициатором встречи выступил увлеченный историей города ресторатор Владимир Преловский, который представил компаниям исторические маршруты по «Немецкой слободе», разработанные совместно с Архангельским краеведческим музеем, и промышленную экскурсию на пивоваренный завод «BrauMeister». По словам владельца ресторана, историческое меню «Немецкой слободы» состоит из блюд, приготовленных по восстановленным архивным рецептам первых иноземных купцов города Архангельска. [...]