500 лет «Заповеди о чистоте пива»

В 2016 году исполнилось 500 лет «Заповеди о чистоте пива». 23 апреля 1516 года Баварский герцог Вильгельм повелел всем пивоварам варить пиво только с применением чистого солода, воды и хмеля, положив начало современным стандартам качества продуктов питания. Сегодня далеко не все пивовары могут позволить себе варить пиво из 100% солода. Борьба за удешевление продукции приводит к замещению (до 50%!!!) исходной засыпи солода добавками не соложеных материалов (рис, кукуруза и т.д.). Только пивовары чьим главным конкурентным преимуществом является качество делают пиво в соответствии с Законом 1516.

By | 2016-08-23T09:21:42+00:00 Среда, Август 10, 2016|Новости Рынка|